現在のコロケットのピザカフェ

現在は店内でのお召し上がりも出来るようになりました。

以前は↓の感じで屋外が中心でもありました。

コロナウィルス感染拡大防止の為店舗は平岡町交差点のところから移転しました。

その間会社前にて屋台のようなところでピザを販売しておりました。

その屋台が進化してまるで増築された店舗のような形でお目見えします。

よく見るとありあわせの床材とポリカネード、波板、扉等々いただきもので出来上がった

三匹の子豚に出てくるようなお家ではありますが、何とかピザ🍕を焼く時に雨風が入らない様にはなりました。

ご協力願った皆様に感謝申し上げます。

密にならないように野外でのピザも食べていただけるスペースもご用意しています。

影一つなかった炎天下にもテントがつきました。

ステイホームである今だからこそピザを持ち帰って、家族でわいわい味わってください。

少し、ゆっくりされたい方はテントの下でキャンプ気分でピザをご賞味ください。

ピザ🍕のドライブスルーは

いかがですか？

コロケット　ピザカフェ　

コロナウィルス感染拡大防止の為

やむなく臨時休業することになりました。

しかし、コロケットはコロナに負けません。

今までのカフェは三密を余儀なくされていましたが、

会社の前のスペースなら開放的なのでその場所でテイクアウト始めることにしました。

お客様は車中でご注文いただき

出来上がりを

お運びいたします。

カフェ☕を初めてもうすぐ一年が経とうとしている今

世界中がコロナウィルス感染が増大して毎日感染者数が最多を記録しています。

コロケットもTV『よーいドン！』で

紹介していただいた後、順調にお客様が

増えていってた矢先でした。

もちろん今までは窓や入口を開放し換気扇をつけて予防はしていましたが、それでは間に合わなくなりました。

しかし、沈んでばかりもいられません。

とりあえず三密といわれる

①換気の悪い密閉空間

②多数が集まる密集場所

③間近で会話や発声する密接場面

を回避するための策として

すこしでも広い場所が必要となり

コロケットの会社前の駐車場スペースにて

ピザテイクアウトのみの営業を始めました。

 ドライブスルーさながら車に乗ったままでも

ご注文いただきそのまま停車して車中でピザが焼けるまで

お待ちいただけたら車まで焼き立てをお運びいたします。

同時に薪ストーブをより身近に感じて体験していただけるよう

火遊びコーナーとしてストーブを並べております。

キャンプ気分でお立ち寄りいただけたらと思います。

ピザは一枚￥500（税抜き）

定番メニュー：

マルゲリータ、マヨ玉、マヨコーン、カレー味、ホワイトソース、キムチ味

スイーツピザ：

チョコピーナッツ、あずきホイップ、白雪ピザ（チーズとはちみつ）

を準備しております。

クリスピーなコロケットピザ是非お試しください。

本日はテイクアウト販売オープンで皆様がコロケットでバーベキューを

して楽しんでいただきました。

コロケットとアンテナショップである

ピザカフェもオープンより

ますます賑やかになってきました。

皆様、ありがとうございます。　

90秒で焼けるピザもどんどん進化していきます。

生地の味も少しずつ改良を加えております。

端まで食べていただけるよう日々研究をしています。

夜は居酒屋状態にはなっていますが、

お客様ありきで楽しんでいただければ

何より嬉しいです。

コロケットR200はコンパクト設計ですが、

40㎝長さの薪はちゃんと入ります。

なかなか高性能なコロケットR200。

ピザカフェも町中にありますが、煙もほとんどない為煙突からの煙も問題ありません。

薪ストーブカフェ

開店です！！

春🌸からのスタートで

実際に薪ストーブの

温かさを実感していただけませんが、

シーズンオフでも活躍する

コロケットをご覧いただけます。

薪ストーブでピザ🍕を焼かれる方はたくさんいらっしゃいますが、

窯の中は500度に達し、90秒で焼ける窯は他にはありません。

是非、ご覧になりにお越しください。

今まで高価であったピザ🍕もコロケットならコストもかけず焼けるので

安価でご提供できます。石窯のピザの半分は薪代だと思われます。

窯の中で薪を焚くのは結構大変で、一定の温度を保つことは容易ではありません。

街中のピザ屋さんの窯はガスや電気がほとんどです。

それならオーブンと変わらないのです。

自然の恵みから火を起こして焼くあつあつのピザを食べに来てください。

コロケットの窯も賛否両論あるだろうけど、あえての挑戦です。

温度と焼き方を駆使して焼き上げたピザ。

ピザの味は焼き方で決まる！！過言ではありません。

焼き方を数秒違えるだけで味がガラッと変わります。

時代に逆行したように感じる方もいらっしゃるでしょうが、

コロケットは実は何十年も先を考えて開発もしております。

災害にも強く、日本のゴミ問題も念頭に入れバイオマス燃料で生活の一部を担う。

それがコロケットなのです。

こじんまりとした居酒屋風の店ですが、小さなお子様からご年配の方まで幅広くピザを食べに来ていただいてます。

500円というリーズナブルな価格で商売度外視でコロケットを広めていきたい一心で頑張っていきます。お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

営業時間は朝11：00～14：00　18：00～23：00

もし、お昼14：00過ぎがご都合が良ければ事前にご連絡いただければ店を開けてお待ちいたします。

炉は朝の9：00に着火して22：30まで燃料補給して連続燃焼して皆様のお越しをお待ちしておりますのでピザはいつでも焼ける状態です。

※コロナ感染防止対策の為4/8～休業致しております。

そのかわり4/11より会社前にてテイクアウト専門（オープンテラスでの飲食は可）をご利用ください。